持续的干旱会导致土壤水分严重不足，茶树根系吸收困难，新梢生长停滞，叶片卷曲、枯焦，老叶脱落，严重影响茶叶产量与品质，长期干旱甚至会造成整株茶树死亡。而晚霜或早霜危害则主要发生在春茶萌发期，嫩芽嫩叶受冻后变为红褐色，失去制茶价值，造成名优春茶重大损失。 预防工作需从多方面着手。应对干旱，应加强茶园基础建设，修建蓄水池、灌溉沟渠，干旱来临前及时进行铺草覆盖，减少土壤水分蒸发，并积极引水灌溉。对于霜冻，可采取熏烟防霜法，在霜冻预警之夜，利用烟雾形成保温层；有条件的茶园可安装防霜风扇，扰动上下空气，减轻霜害。此外，培养健壮树势是根本，通过深翻改土、合理施肥、适时修剪，增强茶树自身的抗逆能力。在灾害发生后，需及时修剪受害枝叶，补充水肥，帮助茶树恢复生机。

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